箸の国の竹箸【ふしばし】機能美とエコデザインが人気の通販

以下はプレスリリース本文(抜粋)：日経ネット/マイライフ手帳/ライブドアニュース等掲載

報道関係者各位様　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2009年 10月26日　　　　　　　　
プレスリリース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ファンタステキ　　　　　　　
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【国産竹の機能美箸「ふしばし」の携帯仕様「Myふし箸」を発表】

■要約
ファンタステキは、竹のフシ状の造形で箸の機能を極めた「ふしばし」を4月に好評発売したのに
続き、要望の多い携帯性能を付加した「Myふし箸」を開発したので、11月4～6日展示発表する。

■本文
デザインレーベルであるファンタステキ（神奈川県）は、箸を一新した「ふしフィット＆くびれキャチ」
機能を国産竹削り出しのエコ・デザインで実現した「ふしばし」を、4月に発売し、好評を得てきた。

「ふしばし」は、箸先まで６連設するフシとクビレの竹状起伏が誰の手にも適所でフィットし、厄介な
滑り止め加工を廃した箸先のクビレが料理を優しくキャッチする、国産竹削り出しの雅な機能美箸。
特に、寿司や豆腐を割らず、麺類や豆を逃がさず、箸使いが楽で環境にも優しい等の高評と共に、
「この操作感・素材感・デザインでコンパクトに携帯できる箸が欲しい」という要望が増加してきた。
そこで、昨年開発した箸の携帯手段である「対向着脱式携帯箸」の特許技術を「ふしばし」に採用
することにより、「ふしばし」の20機能（HP掲載）に携帯収納性を付加した「Myふし箸」が完成した。

「対向着脱式携帯箸」の技術は、近似的に先細りの円錐又は角錐形状をした２本一対の従来の
箸を上下互い違いの向きで組むことにより、１本の箸に近いベストのスペース効率で収納すると
共に、箸元に箸先を着脱する留具を備えるので、箸先の保護機能や意匠拡張性も得られるもの。
これで、所謂マイ箸用に携帯性を重視した箸の多くが樹脂や金属を多用した組立式構成の為に
顕在化した、着脱が厄介で不潔になり操作性と環境改善効果も悪化する等の問題を解決できる。

また、一対の天削部にかぐや姫の顔と満月の絵柄を、クビレ部には竹葉を装飾して「竹取物語」と
銘打ったタイプも同時開発し、「Myふし箸」では、かぐや姫の手や竹葉を模したＶ字状のアルミ製
留具を箸元に回動自在に設けることにより、カワイイ装飾性とコンパクトな携帯収納性を実現した。
箸を使う度に、月夜を仰ぐかぐや姫が天削部に愛でられるので、「竹取物語」の世界観を楽しめる。

これらの装飾は、素材を専用の電熱ペンで焦した濃淡で表現するウッドバーニングを竹材に応用
したバンブーバーニングにより丁寧に手描きしており、塗料が無く装飾炭化層の剥離も少ない為、
国産竹・有機処理の安全性に拘った本品の絵付けに最適であり、趣向を増す（うるし塗品以外）。

好評販売中の「ふしばし」２タイプ（未塗装/緑うるし塗）の未塗装品に絵柄装飾した「竹取物語」と、
それらを携帯化した「Myふし箸」の全６タイプの仕様と上代価格は下記の通りであり、何れも日本
で有数の管理竹林材（熊本県産孟宗竹）を薬品処理せずに、竹箸職人が削り出したエコ箸である。

・ふしばし（未塗装/緑うるし塗）：上代価格（2,000円/3,000円）
*竹取物語（バンブーバーニング）：上代価格（2,500円）
*Myふし箸（未塗装/竹取物語/緑うるし塗）：上代価格（2,500円/3,000円/3,500円）
・ふしばし（未塗装）の天削部に名入れ等を施したオリジナル・オーダー仕様（2,500円～）や、
・門松風パッケージの年末年始限定仕様（価格変更無し）等も計画している。

ファンタステキでは、おもてなし世界一のしょうゆ皿として市民権を得た「醤油絵皿」シリーズに続く、
本「ふしばし」シリーズにおいて、「天然素材・日本製」を謳っても中国産素材（竹の薬物処理品等）
の箸が多い現状に対して、荒廃が進むばかりの日本の竹林の文化的利用による循環型社会への
貢献を推進すべく、本気で環境保全に取り組む小売業態や消費関係者様等のご協力を望みます。

以上の「ふしばし」の新シリーズ、「Myふし箸」と「竹取物語」の発表と発売は下記の通りである。
【発表】 2009年11月4～6日・産業交流展2009（環境-25ブース）・東京ビッグサイト・
http://sangyo-koryuten.jp/・「ふしばし」シリーズの他に「醤油絵皿」シリーズも展示。
【発売】 2009年11月18日～・ファンタステキ（販売元）・http://www.fantasuteki.com/hashi.htm
　　　　　2010年1月～・小売店（店頭販売）・販売店舗は順次決定。
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■企業名：ファンタステキ〔 FANTASUTEKI 〕　■代表者：岩田賢〔 IWATA MASARU 〕
■業務内容：プロダクト等のデザイン、コンセプトディレクション、販売、醤油アーチスト活動
■連絡先：担当者岩田賢 E-MAIL pr@fantasuteki.com TEL 0463-91-5286
　〒259-1132 神奈川県伊勢原市桜台 2-2-13-102 URL http://www.fantasuteki.com/
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以下はプレスリリース本文(抜粋)：日経ネット/J-CASTニュース/@niftyニュース等掲載

報道関係者各位様　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2009年 4月22日　　　　　　　　
プレスリリース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ファンタステキ　　　　　　　
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【国産竹の機能美箸「ふしばし」を発売】

■要約
ファンタステキは、竹のフシ状の雅な造形で箸の諸機能を極めた「ふしばし」を1月に発表し、以後、
新機能も加えたコンセプトを国産竹の循環型国内生産により実現したので、4月25日に発売する。

■本文

デザインレーベルであるファンタステキ（神奈川県伊勢原市、代表：岩田賢）は、従来の箸の機能
とデザインを根本から見直して、「世界に誇れる日本の機能美箸」をコンセプトにした「ふしばし」を、
昨年12月に意匠登録を済ませ、1月にコンセプトモデルと共に発表した。

以後、試作品に対する反響も含め、使う価値と循環型の生産・消費を模索し、それらを両立する
意匠設計を施した「ふしばし」の生産に到ったので、4月25日から発売展示会を節目に発売する。

「ふしばし」は、箸先まで連なる竹のフシ状の起伏が誰の手にも適所でフィットし、不快で不潔な
滑り止め加工の無い箸先クビレが料理を優しくキャッチする、国産竹削り出しの雅な機能美箸。

箸の両端を含めた7つのフシ突起と、フシの間の6つのクビレで構成され、人間工学に基づいて、
各クビレを天然の竹よりも深く、且つ箸先ほど短小に箸のテーパーに倣って連設することにより、
以下に示す20の新機能を日本人の感性と美意識にかなったデザインで創造することができた。

●箸元（持ち手）5つのフシ突起とクビレによるハンドグリップ機能
① テーパー状の起伏が、老若男女大小の手関節に適所で1サイズフィット。
② 基準グリップ位置となる上端から3つ目のフシに重心を設けた高操作性。
③ 2本一対のフシ突起同士を視覚と触覚で位置調整でき、握りの躾も容易。
●箸先（喰い先一寸）クビレ（フレアーボトム）による料理拘束機能
④ 寿司・豆腐・キモなどのやわらかい物を、フレアー先が割らずに抱える。
⑤ ラーメン・うどん・そば・パスタなどの麺類を、かけて束ね、はね落さない。
⑥ 豆・ミニトマト・里芋などの丸物を、逃がさず自動調心して、拘束キャッチ。
⑦ 不快で不潔な滑り止め（角・ギザ）加工が無いので、口当たり良く清潔。
⑧ 2本一対のスプーン機能が、ご飯・汁物の具をすくい・こして、かき込む。
⑨ 先端のピンセット機能が、魚の骨を取り、海苔・昆布などの薄物をさばく。
⑩ 納豆を、傷めずにクビレが豆間分離しながら容易に美味しく練り上げる。
⑪ 揚げ物などの大物料理は、２～３フシの突起がスパイクとなってキャッチ。
●上端部斜めカット機能
⑫ 門松のそぎ竹の様な外観が、日本の慣習や和食になじみ、箸立てでも映える。
⑬ 箸の転がりを、触感が犠牲になる角断面にせず、理想の丸軸の偏心で抑制。
⑭ カット部を、名入れ識別や装飾エリア、簡易的なナイフやヘラなどに利用可能。
●その他の新機能
⑮ 竹素材に炭化と竹酢液成分生成を施し、天然の抗菌・防カビ効果を強化（竹酢炭化）。
⑯ 一対の2本を上下互い違いにクビレとフシの凹凸を揃えて、コンパクトに収納・携帯。
⑰ 汁物やタレ物などの液体が箸元に伝い流れるのを、各フシの起伏がシャットアウト。
⑱ 滑らかに太く丈夫な箸先は、噛み折れ難く、傷んでも素材表面の再生削りで長寿命。
⑲ テーパー起伏上に現れる竹特有の竹目（縦スジ）を使い込む程楽しめる（未塗装品）。
⑳ 以上の19の諸機能は、料理用の菜箸や盛り付け用の取り箸などにおいても効果的。

ファンタステキは、これまで、魚等に楽しく形を変える醤油絵柄を味わえる「醤油絵皿」を、食卓と
料理店双方にシリーズ展開すると共に、魚食の魅力と文化の伝承活動等にも協賛参加してきた。

「ふしばし」においては、日本製の竹箸であってもほとんどが中国産竹材である現状を打破すべく、
九州産の直径15センチにもなる孟宗竹を削り出し加工できる箸メーカーとの共同開発で実現した。
荒廃が進む竹林の管理・利用と、日本人の和感性回帰により、循環型の環境保全に貢献したい。

発売展示会は下記の通り。竹酢炭化未塗装品2千円/緑うるし塗り品3千円：2仕様から発売する。
【発売展示会】2009年4月25・26日：世界すし博覧会in静岡@グランシップ会場（大ホール内ブース）
【販売元】4月25日～：ファンタステキ・ネットショップ http://www.fantasuteki.com/hashi.htm
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■企業名：ファンタステキ〔 FANTASUTEKI 〕　■代表者：岩田賢〔 IWATA MASARU 〕
■業務内容：プロダクト等の設計、デザイン、コンセプトディレクション、醤油アーチスト活動
■連絡先：担当者岩田賢 E-MAIL pr@fantasuteki.com TEL 0463-91-5286
　〒259-1132 神奈川県伊勢原市桜台 2-2-13-102 URL http://www.fantasuteki.com/
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以下はプレスリリース本文(抜粋)：日経ネット/日経紙/日経MJ/エキサイト等掲載

報道関係者各位様　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2009年 1月15日　　　　　　　　
プレスリリース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ファンタステキ　　　　　　　
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【世界一美しい日本の箸を目指した「ふしばし」を発表】

■要約
ファンタステキ（下記）は、箸の諸機能を竹の節状の意匠にリデザインした「ふしばし」を発表する。
雅なデザインによる和食回帰と、竹や間伐木材の使用による環境保全にも貢献することを見込む。

■本文
デザインレーベルであるファンタステキ（神奈川県伊勢原市、代表：岩田賢）は、従来の箸の機能
とデザインを見直し、「世界一美しい日本の箸」をコンセプトにした「ふしばし」を開発した。

「ふしばし」は、竹の節状の起伏を箸先まで連ねた造形が特徴の食器としての箸であり、人間工学
に基いて節のくびれを箸先ほど短小に設計することにより以下の5機能と雅なデザインを両立する。
・箸先（喰い先一寸）の節の滑らかなくびれによる
（1）拘束機能：豆等の丸物が逃げない、ラーメンやパスタ等の麺類がかかる、しゃりが割れない。
（2）スプーン機能：ごはんがまとまる、汁物の具をこす、角や滑り止め加工が無い優しい口あたり。
・箸元（持ち手）の5段階の節の起伏による
（3）グリップ機能：箸と手関節のふしぶしが適所でフィット、吸い付く様な触感と心地良い操作感。
（4）フィットサイズ機能：ワンサイズで老若男女の大小の手に5段階適応、幼少からの躾にも最適。
・上端部斜めカットによる
（5）転がり抑制機能：門松のそぎ竹の様なめでたい外観と共に、理想的な丸軸の重心が偏心。

ファンタステキでは、これまで、魚等に楽しく形を変える醤油絵柄を味わえる「醤油絵皿」5タイプを
瀬戸の窯元と共に開発し、料理店と食卓の双方に醤油皿の新たな使われ方を普及させてきた。

今回、和食器つながりでもある箸の商品開発において、シンプルな構成ゆえやり尽くされた感の
強いアイデアとデザインを模索する中、日本の美意識とおもてなしに適った新たな普遍性を創造
すべく、第一弾として、「ふしばし」の設計から試作、意匠登録を済ませたので、本発表に至った。

「ふしばし」の素材と生産は、国内に広く分布する孟宗竹や真竹等の比較的肉厚な竹材を中心に
して、間伐木材や徒長枝等の使用も検討しており、いずれも削り出し加工で諸寸法に形成するが、
荒廃が進行する竹林や森林の管理につながる環境保全に貢献することを望み、現在、箸メーカー
や竹材加工業者に生産委託の調整を進めている。

スプーンやフォークでも中国菜箸でもない世界一繊細で多機能な日本独自の箸文化を見直した
上で、誰もが自分の指先の様に使い易いユニバーサルデザインを、竹の盆栽の様な雅な意匠
に凝縮した「ふしばし」を通して、日本人の和食回帰による食料自給率の向上にも尽力したい。

以上の「ふしばし」の発表と発売は下記の通りである。
【発表】 2009年1月20～22日・ベンチャーフェアJapan2009（J-21ブース）・東京国際フォーラム
【発売】 2009年3月18日～・ファンタステキ（販売元ネットショップ）・http://www.fantasuteki.com/
　　　　　2009年4月 1日～・小売店（店頭販売）・販売店舗は3月に決定予定

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■企業名：ファンタステキ〔 FANTASUTEKI 〕　■代表者：岩田賢〔 IWATA MASARU 〕
■業務内容：・プロダクト～ファッションの設計、デザイン、コンセプトディレクション
　　　　　　　　　・WEBサイト〔fantasuteki.com 等〕の運営・醤油アーチスト活動
　　　　　　　　　・オリジナル商品の主要販売店舗：東急ハンズ、新江ノ島水族館など
■連絡先
　・E-MAIL pr@fantasuteki.com ・担当者岩田賢　・TEL 0463-91-5286
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"BamBoon Sticks" is functional beauty, the value designed by Japanese sensitivity.

Some joints-grip of bamboo-motif fit every hands only 1size of sticks.
The pinched-tip catch every foods without troublesome nonslip-process.
So, very useful for Sushi & Tofu without breaking soft one by flared tip,
for Beans & Noodle without slipping off slippery one by self-aligning tip, etc.
Especially to foreigner, a pair of the joints lead their hand to correct grip & use
of "hashi" only gripping the one joint by 3 of finger.
In case of damage or bruise of natural material, please shave off the part
and enjoy long-life using, the tip is designed thick enough to shave.

These 20 of hospitable functions "above figure" were universal designed
for everybody on this earth from Japan as "hashi" country .
And it is making-policy, Japanese craftsman shaved Japanese natural bamboo
organically, not major Chinese, for graceful design & ecological contribution.

There are 2types of "BamBoon Sticks" produced,
*Unpainted : Color & Sense of touch is just natural bamboo : 2000yen
*Japanese Lacquered : Traditional green-color natural urushi : 3000yen

"BamBoon Sticks" is on sale at JAPAN, but this net-shop is for Japanese sorry,
So, FantaSuteki preparing mail-order for foreigner.
Please mail to FantaSuteki for Inquiry, Order, etc. anything OK in English.

Next our event is 9-24 Sept. 2011 at Paris
"sugao essential design in japan" @ merci
111,boulevard Beaumarchais 75003 Paris.

We take part in the merci's event by this
"BamBoon" chopsticks and
"Soy UkiyoE" during the Paris design week.

Best regards. FantaSuteki Masaru Iwata

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